Cette recette est dédiée à tous les amateurs du fromage Roquefort. Simple à cuisiner, les pâtes au Roquefort est un délicieux plat à savourer seul ou avec des invités.
Les ingrédients
- 400g de pâtes
- 250g de fromage Roquefort
- De beurre
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
Préparation
Faire cuire les pâtes dans de d’eau bouillante avec très peu de sel. En attendant la cuisson des pâtes, vous allez préparer la sauce.
Fondre le beurre dans une casserole à feu doux avec le Roquefort et la crème liquide jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.
Bien haché l’ail et le parsemer sur les pâtes, puis, versez la sauce. Vous pouvez toujours parsemez vos pâtes de parmesan avant de les servir…Bonne dégustation !
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