Voici pour les amateurs du fromage camembert quelques idées de recettes toutes simples à faire pour déguster seul, ou en famille.
- Sauce au Camembert
Des burgers de dindon au camembert
Les ingrédients
½ camembert
1 briquette de crème fraîche
Une pincée de sel
Une pincée de poivre
Une cuillère de moutarde
Préparation
Coupez le camembert et mettez-le dans une casserole pour qu’il puisse fondre à feu doux. Avec une pincée de sel et une pincée de poivre. Ensuite, rajoutez la crème et la moutarde. Laissez cuire pendant 10 minutes, pour ensuite agrémenter votre viande.
- Tarte au Camembert
Les ingrédients
Pâte feuilleté
Un morceau de camembert au lait cru
1 brique de crème fraîche
2 cuillères de moutarde
50 g de gruyère râpé
Préparation
Mettre la pâte feuilletée au sein d’un plat à tarte. Puis, coupez le camembert en tranches et l’étalez dessus. Enfin, rajoutez la crème liquide et parsemez de gruyère râpé.
- Chausson au camembert
Les ingrédients
Un camembert
Pâte feuilleté
Un oignon
1 cuillère d’huile
1 cuillère de crème fraîche
Un jaune d’œuf
Préparation
Etalez la pâte feuilleté dans une moule et versez la crème fraîche juste sur sa moitié. Grillez le bacon et émincez l’oignon dans un poêle.
Maintenant, versez-les sur la crème en rajoutant le camembert que vous devez couper en tranches bien fines. Enfin, repliez l’autre bout de la pâte pour composer un chausson. Fermez bien les bouts avec le jaune d’œuf.
Mettez au four pendant 35 min.
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